Siempre hemos oído que el aceite de oliva tiene beneficios y es muy saludable para nuestro organismo, es un complemento de nuestra dieta que reduce el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares y fortalece el sistema inmunológico además de prevenir la osteoporosis, pero pocas veces se ha profundizado en el conocimiento de los nutrientes que lo componen.

• Ácido oleico

De él depende la untuosidad. Ayuda a reducir el nivel de triglicéridos y colesterol en sangre y regula la función del sistema hepático al tiempo que fortalece los tejidos y las articulaciones.

Es el elemento más importante del aceite de oliva.

• Oleocanthal

Con excelentes propiedades antioxidantes y antiinflamatorias previene el envejecimiento prematuro de la piel y las células.

• Vitamina E

Es una de las vitaminas que tiene un papel clave para la reestructuración de las células. Además, a largo plazo, mejora el sistema circulatorio, disminuye el riesgo de sufrir enfermedades neurodegenerativas y ayuda en el crecimiento del cabello y las uñas.

Es una de las vitaminas más importantes para el buen funcionamiento del organismo.