El Molí commemora els 20 anys de la seva primera collita i torna a elaborar l’oli que va guanyar el Premi al Millor Oli d’Espanya 2008-2009 La Boella-Molí Coloma ofereix una edició especial de l’Oli d’Oliva Verge Extra per a [...]

Ja està disponible la nova anyada del Flor d’oli de La Boella-Molí Coloma, elaborat amb les primeres olives Arbequines de la collita 2020. La Boella-Molí Coloma ja ha llençat al mercat la nova anyada d’oli sense filtrar, el Flor d’Oli. [...]

Ingredients: 2 tomàquets. Nosaltres recomanem el “Cor de Bou”, un tomàquet carnós i molt gustós 1 tros de formatge mozzarella Alfàbrega fresca de fulla grossa Pebre negre Oli d’Oliva Verge Extra Arbosana Sal Molí Coloma Opcional: – Podeu afegir olives [...]

Ingredients: 600g de maduixes 1 cogombre 1 pebrot vermell 1/4 de ceba petita 200g de pa (pot ser sense gluten) Aigua Oli d’Oliva Verge Extra Arbequina de La Boella-Molí Coloma Vinagre balsàmic de mòdena de La Boella – Molí Coloma [...]

Ingredients: 1/2 carbassa 1 patata 1 ceba Mitjana 1 gra d’all 400cl de brou de verdures 200cl de crema de llet Sal i pebre 5 culleres d’Oli extra verge Arbequina La Boella Molí Coloma Elaboració: Tallem la carbassa, la patata [...]

Ingredients: 500 g de bolets variats 1 porro 1 patata 1 ceba mitjana 2 grans d’all 250 ml de llet ½ litre de brou de pollastre 3 cullerades d’Oli d’oliva extra verge La Boella-Molí Coloma. Sal i pebre ½ copa de [...]

Sempre hem sentit que l’oli d’oliva té beneficis i és molt saludable pel nostre organisme, és un complement de la nostra dieta que redueix el risc de patir malalties cardiovasculars i enforteix el sistema immunològic a més de prevenir l’osteoporosi, [...]

L’oli d’oliva verge extra La Boella-Molí Coloma s’obté del fruit de les oliveres per procediments mecànics en unes condicions tèrmiques que no alteren cap tipus d’alteració a nivell qualitatiu. Tenim la sort de treballar amb un dels pilars de la [...]