ESAO AWARDS 23/24 atorga el títol de 1r Premi Millor AOVE a GREGAL de Molí Coloma.

GREGAL és reconegut amb el 1r Premi Millor OOVE Catalunya 23/24, Finalista a “Best International EVOO 23/24” i Finalista a “Millor AOVE Spain 23/24” en els premis ESAO AWARDS.

Subirats, 11 abril de 2024
ESAO, Escuela Superior de Aceite de Oliva, ha anunciat durant aquest matí els guanyadors dels ESAO AWARDS 2023/24, els Premis Oficials de l’Escola Superior de l’Oli d’Oliva reconeguts internacionalment, que garanteixen la qualitat dels olis d’oliva verges extra i condiments elaborats a partir d’oli d’oliva verge extra.
L’oli d’oliva verge extra GREGAL, elaborat per MOLÍ COLOMA, ha obtingut el 1r Premi en la categoria de “Millor AOVE Catalunya 23/24” i Finalista a “Best International EVOO 23/24” i “Millor AOVE Spain 23/24”.

Aquests tres reconeixements se sumen a l’atorgat en la penúltima edició dels premis.

Un referent en la Qualitat

Gregal és la marca més innovadora que Molí Coloma ha tret al mercat després d’anys de treball. Elaborat a partir de la varietat LECCIANA, una unió de la varietat catalana Arbosana i la italiana Liccino, forma part de la gamma Olis d’Autor on també trobem la Flor d’oli, l’oli de la primera premsada i el Mestre d’Almàssera, oli que mostra l’art de l’almàssera i cerca la sintonia entre les varietats Arbosana, Koroneiki i Arbequina.

Albert Hinojosa, mestre d’almàssera de Molí Coloma, destaca sobre la filosofia i ADN de Molí Coloma “som uns apassionats de l’Oli d’Oliva Verge Extra i aquesta passió ens fa somiadors, perquè tenim una visió creadora i experimentadora”

L’oli Gregal és el resultat de la recol·lecta d’olives en diferents finques, amb la finalitat de reflectir la gran personalitat que aporta la varietat lecciana. Les olives es transporten al molí en el mínim temps possible, on es molan amb processos mecànics respectuosos amb el fruit. Això permet que Molí Coloma elabori olis d’oliva verge extra d’excel·lent qualitat amb olives totalment fresques que mantenen les seves particulars característiques sensorials.