És del territori on creixen les oliveres qui marca els atributs d´un oli únic. Molí Coloma té dos olis que capten l’essència del terroir. Santa Creu, un oli amb una aroma delicada i una sensació única que reprodueix l’entorn de la Finca Santa Creu de Creixa a Piera. L’oli el Peiró, procedent d’oliveres d’altura situades a terrasses de pedra de pissarra marquen fermament uns atributs singulars de l’arbequina del Priorat que es transporten al paladar.