Edició limitada elaborada a partir de la primera recol·lecció d’olives de la varietat arbequina. Es presenta en el seu estat més primari i natural, un suc pur d’oliva amb la mínima manipulació.

Les flors de l’olivera apareixen entre l’abril i el juny. Tenen forma de petits raïms que agrupen entre 10 i una mica més de 30 flors de color blanc i groc. Un cop fecundades, els pètals dels raïms es desprenen i comencen a formar-se les noves llavors de l’oliva. D’aquí ve el nom del nostre Flor d’oli.

És un oli verge extra sense filtrar. Pel seu estat, pot produir alguns precipitats de les matèries volàtils que el componen. Aquests precipitats, a curt termini, no han d’influir en la qualitat d’aquest oli.